“梨姐，这几日和食轩的盈利有所回落，据说是天海楼那边把菜式开发了出来，连带着点心也一起上了。”
杜梨点点头。这是她早就料到的。
海峰心里本还有些着急，现在看到杜梨这么淡然的态度，心下稍安。
“上回那个脆皮芒果酥，他们也做出来了？”
听杜梨一边翻帐本一边问，海峰立刻答：“这个倒没有，不过蕨菜和山菇那两个系列的菜他们已经上了，还有其它一些新式菜色，绿豆糕和翡翠南瓜他们也有，现在就只差杨梅汤和芒果酥了。”
杜梨又嗯了一声，低头看了片刻帐本才道：“你也别着急，今日我来，本是想好要另教海燕几个新菜式的，如此定能再把生意扳回一成的。”
听她这话，海峰立刻面露喜色。他已经一连几天都因为生意回落的事没有睡好觉了。
见他这般模样，杜梨立刻宽慰地笑笑：“别紧张，以你的聪明，肯定知道天海楼既然往我们这边派了人，和食协的菜色被他们摸索出来也是迟早的事，但你也要相信，既然我敢这么做，定有十成的把握不让他们赢过我。”
“嗯。”
杜梨这一番话，更是让海峰吃了颗定心丸。
等到巳时过半，铺子里的生意也慢慢淡下来。杜梨先让海燕和长安把今日带来的杨梅煮了，自己则按心中默好的菜单开始准备要用的材料。
海燕本就不知今日要学新菜，在看到她把芒果从筐里拿出来，一个个对半切开来时，立刻有些惊讶地看着杜梨：“梨姐，今日我们不做芒果酥么？”